今天是腊八节，轻易吹响了过年的气氛，因为人人都在说“过了腊八就是年”。腊八之后，人们已经开始着手准备年货了，但是小编想说，年货可以先不着急准备，重要的是，今天要喝上一碗热气腾腾的腊八粥！

腊八粥是什么，相信很多宝贝们都不知道吧，好了，现在科普时间到！在河南，腊八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。另一种说法是腊八粥本来是佛教寺煮来供菩萨的，十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行！

腊八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，被认为是好兆头，取其"年年有余"的意义。

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