夏季潮湿闷热，尤其是南方，桑拿一样的天气简直让人分分钟热成狗。奶粉假如没有妥善保存，一些营养成分在空气中很容易被氧化，一旦变潮结块，就存在变质的风险。

　　奶粉的保存方法

1、常温阴凉

我们将常温和阴凉放在一起，是因为常温指的是日常的适宜温度，一般在25℃左右，奶粉未开封前只需放在家里阴凉通风处，避免阳光直射就可以了，温度太高易使奶粉中的部分营养成分，比如乳酸菌、维生素、免疫球蛋白等失活；同时，奶粉保存时，为延长其保质期，大多在罐体中充了惰性气体（氮气），太高的温度易影响罐内气压，使奶罐膨胀。

注：婴幼儿奶粉包装上标明的保质日期是指在上述适宜条件以及未开封时的保存日期哦。一般是24个月左右，一旦开封后，就不能采用这个日期。

2、干燥

奶粉的主要配料，不管是羊乳清粉还是牛乳清粉，都极易吸潮，而夏季空气的温度、湿度都比较大，若是放在家里较湿的地方就更易受潮，从而影响到奶粉的品质。一般来说厨房、潮湿的柜子、地板等都不是存放奶粉的好位置，放置于通风的高架上。

不少家长喜欢把食物放进冰箱保鲜，这一方法本身没错，低温确实可以延缓食物变质的速度。但是，冰箱的温度低、湿度较高，很容易使奶粉受潮、结块甚至变质！影响饮用效果。