近日，康师傅控股（00322.HK）日前公布了2018年三季度财报，财报显示，今年第三季度，公司实现营收188.63亿元，同比下降4.19%；实现净利润15.54亿元，同比增长25.52%。

近来年，康师傅的方便面市场占有率不断被压挤，从2014年的第二季度的57.1%，降到2018年第二季的48.8%，4年的时间市场占有率下降近10个百分点。

第三季度康师傅方便面销售额虽然基本维持平稳，但销售占比更高的饮品迎来了明显下滑。数据显示，康师傅饮品销售额为117.49亿元，同比下滑6.52%。

值得一提的是，康师傅的竞争对手统一企业也在近期公布了其三季度财报，第三季度其利润为到3.99亿元，增长9%，相比前一季度的15%的利润增长有所降低。而这份财报一经发布，其股价也下跌12.4%。

11月27日，大和资本发表研究报告指出，康师傅2018年第三季纯利按年增加25%，胜该行预期，惟收入表现却比预期差。

分析师朱先生表示，方便面和饮料市场的增速疲软，与行业内众多品牌竞争有关，也受到了近年来兴起的外卖行业的冲击。吃泡面的时代或许已经过去，外卖时代已然来临。

现在的消费者以新生代为主，对价格敏感度较低，更加重视产品质量，注重食品健康。康师傅三季度市场的疲软，未来如果不做改变，或许会碰到营收的天花板。

但究其根本，无论外在环境变得多么复杂，决定其生死的仍然是产品本身。目前看来，绕开产品创新和研发，过于注重提价策略和市场扩张，对康师傅而言并不是好的选择。

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