对于宝贝来说,牛奶和其他奶制品不仅是钙质和维生素d的主要来源,而且还能提供大量的蛋白质和脂肪,特别适合于婴幼儿服用,就能够满足孩子对钙的需求,但是给孩子喝奶常常会走进一些误区。
喝牛奶的误区都有哪些呢?
1、牛奶喝的越多越能补钙?
有家长认为,经常给孩子喝牛奶就能补钙。于是,他们有的干脆让孩子把牛奶当水喝,认为喝的越多,越能补钙。对此,涵妈必须纠正。
牛奶喝的多,虽然能补充钙质,但无形中也喝下了大量蛋白质,而过量的蛋白质容易造成肾脏负担,同时钙质补充过量反而会让孩子营养失衡。
同时,根据英国学者的研究发现:饮食中盐的摄入量越多,尿中钙的排出量也越多,吸收越差。少吃盐相当于每日补充900毫克的钙,而这个数量足够满足人体对钙的基本需求。
正确做法:喝牛奶要适量,尤其不能替代白开水。不妨在平时饮食中少吃盐,多吃含钙高的食物。比如,豆制品、虾皮、鱼类、坚果等。多晒太阳,促进钙吸收。
2、牛奶必须要煮开
其实对牛奶消毒时温度不需要很高,60℃的话煮六分钟就可以了,如果温度达到100摄氏度,那么里面含有的乳糖发生焦化,从而增加了患上癌症的风险,另外牛奶煮开之后就会出现磷酸沉淀,从而降低了其营养价值。
3、牛奶越香浓越有营养?
不少家长在给孩子挑选牛奶的时候,习惯选择浓度较高的。他们认为,越浓的牛奶,所含的营养就越多。实际上,这是不科学的。
所谓的“浓牛奶”,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的标准。而造成牛奶过浓的主要原因有2个:一是,冲调不当。即粉多水少。二是,商品添加了香精、稳定剂和增稠剂。
如果孩子经常喝过于香浓的牛奶,会增加肠胃负担。尤其是婴幼儿,由于内脏发育还不完善,若是常喝过浓牛奶,会超出胃肠的承受力,引起腹泻、食欲不振、消化不良等症状。

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